Mẹo vặt làm bếp
Những sai lầm thường mắc phải và cách rã đông thực phẩm an toàn
Rã đông thực phẩm tưởng chừng là công đoạn đơn giản nhưng lại ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng thực phẩm và sức khỏe…
Bật mí một số mẹo chế biến trứng gà siêu hay
Trứng gà là một loại thực phẩm quen thuộc và rất được ưa chuộng, đặc biệt là trong việc chế biến các món ăn sáng….
Xua tan nỗi lo khi nồi bị cháy với các mẹo cực hay này
Trong quá trình nấu nướng, bạn sẽ nhiều lần gặp trường hợp nồi hay chảo bị cháy. Vậy làm thế nào để đối phó với…
Tham khảo các phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến và hiệu quả
Bảo quản là để làm chậm sự hư hỏng và giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon. Có nhiều phương pháp bảo quản thực phẩm…
Các nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh một cách an toàn
Đông lạnh là một phương pháp bảo quản thực phẩm rất phổ biến, có thể được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm từ rau,…
Bỏ túi cách làm sạch nhớt các loại cá đơn giản mà hiệu quả!
Làm sạch nhớt và khử mùi tanh của cá là một trong những bước quan trọng giúp món ăn của bạn ngon và hấp dẫn…
Nắm vững 10 nguyên tắc quan trọng trong chế biến thực phẩm!
Các món ăn đạt tiêu chuẩn không chỉ đáp ứng được sự ngon miệng, trang trí bắt mắt mà còn phải đảm bảo vệ sinh…
Tổng hợp những mẹo vặt trong gian bếp đơn giản nhưng hiệu quả
Để việc nấu nướng và dọn dẹp nhà bếp trở nên thuận tiện và nhanh chóng hơn, bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho…
Rong nho là gì? Giá trị dinh dưỡng và cách sơ chế rong nho đúng cách
Nho biển là loại thực phẩm có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe và sắc đẹp của con người. Ở Việt Nam, rong…
Làm thế nào để sơ chế cùi bưởi mà không bị đắng và cách nấu chè bưởi?
Nếu bạn là “tín đồ” của chè bưởi và đã học cách làm chè bưởi thì nhất định không nên bỏ qua cách sơ chế…
Bí quyết để sử dụng các loại gia vị đặc trưng của Việt Nam đúng cách
Đường, muối, tiêu, tỏi … là những gia vị rất đặc trưng trong món ăn của người Việt nhưng không phải ai cũng biết cách…
Bật mí cách đánh bay các vết dầu mỡ trong quá trình nấu nướng
Những vết dầu mỡ là kẻ thù số một của bất kỳ ai trong gian bếp, điều đó không sai. Chỉ sau khi sử dụng…