Đà Nẵng là thành phố nổi tiếng với nhiều món ngon, nhiều lọaị đặc sản Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ qua, đến đây bạn sẽ có nhiều tùy chọn để mua cho mình một món quà ý nghĩa nhất cho người thân bạn bè. Hãy cùng theo dõi bài viết này để có thể mua về làm quà biếu Tết nhé!
Mục lục
Mực cơm rim
Mực cơm rim Đà Nẵng (Mực rim me) là đặc sản biển ngon và hấp dẫn; những thực khách đã từng thưởng thức món ăn này khó có thể quên được mùi vị của nó, món mực rim mặn mặn, vừa giòn giòn, vừa dai dai; vừa đậm đà hấp dẫn du khách gần xa.
Khô mực để làm mực cơm rim Đà Nẵng được chọn loại mềm dễ tẩm ướp. Khô được tẩm đường, me tươi; ớt và nước mắm cho thấm, đưa lên bếp lửa liu riu, đảo đi đảo lại nhiều lần để gia vị càng thấm hơn. Nghe đơn giản như vậy nhưng không phải ai cũng làm được ngon. Làm cho mực thấm đều, không bị dai, không bị mềm là bí quyết của người Đà Nẵng. Nếu quá lửa; mực bị khét mà chưa thấm. Vì thế, người ta có kinh nghiệm canh lửa sao cho vừa phải, đủ thời gian để mực thấm gia vị và có được độ giòn; hơi dai khi dùng.
Vị chua, ngọt, mặn của món mực rim Đà Nẵng hòa quyện với nhau tạo hương vị đặc biệt kích thích mọi giác quan của thực khách. Ăn với cơm; người ta muốn ăn hoài bởi không bao giờ ngán.
Giá: 145,000₫/ hộp 500 gram
Nước mắm Nam Ô
Mức giá tham khảo:
-
- Nước mắm Nam Ô cốt nhỉ cá cơm loại 2 x 500ml: 135.000 đồng/2 chai.
- Nước mắm Nam Ô cốt nhỉ cá cơm loại 6 chai x 250ml: 195.000 đồng/6 chai.
Làng nước mắm Nam Ô ra đời hơn 30 năm nay là một trong những đặc sản Đà Nẵng làm quà Tết nổi tiếng. “Nổi tiếng” với cách ủ mắm từ cá cơm than, không có chất bảo quản, hoàn toàn nguyên chất. Cá được cho vào vại rồi ướp với muối ngay khi ngư dân vừa đánh bắt lên. Đợi đến hơn 12 tháng mới được cơi mắm rồi chiết, vì vậy hương vị luôn thơm ngon; đậm đà giữ được vị mặn mòi tinh khiết tự nhiên.
Một trong những món quà Tết ý nghĩa để bạn mang đi biếu họ hàng người thân; bởi chén nước mắm nguyên cốt sẽ cho bữa cơm đoàn viên gia đình thêm đầm ấm; gắn kết. Để mang tặng người thân vào dịp tết bạn có thể lựa chọn các sản phẩm được bày trong hộp nhựa; hộp gỗ,.. được trang trí đẹp mắt sang trong để đi tặng. Hoặc để kèm trong các giỏ quà Tết cùng với các gia vị khác để tặng các bà các mẹ dịp Tết.
Địa chỉ mua hàng:
- Cửa hàng chính gốc: 144 – 85 Nguyễn Văn Thoại – Đà Nẵng.
- Chợ Hàn – Đường Trần Phú.
- Chợ Cồn – Đường Ông Ích Khiêm.
Chả bò Đà Nẵng
Giá tham khảo: 250.000 vnđ đến 300.000 vnđ/ 1kg tùy loại (tương đương với 2 đòn chả)
Chả bò là đặc sản Đà Nẵng mà các bạn nên mua khi các bạn muốn làm quà biếu Tết cho người lớn hay cho gia đình người thân. Không giống như những món đặc sản khác, món đặc sản này là món ăn độc quyền của người Đà Nẵng; hầu như rất ít nhà sản xuất nào có thể làm được hương vị đặc trưng của món ăn này.
Nguyên liệu được làm từ 100% thịt bò tươi; phần thịt được chọn là thịt bò đùi, loại bỏ hết gân; xay nhuyễn. Đặc biệt là chả bò ở đây không trộn thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác cũng không có chất bảo quản. Những lát chả bò cắt ra có mùi thơm rất đặc trưng; nhìn có màu đỏ hồng bắt mắt. Khi ăn vị đậm; thơm và giòn dai và thường được ăn kèm với dưa chua và nem.
Khi mang làm quà biếu Tết bạn có thể mua kèm các đặc sản khác như các loại bánh đặc sản của Đà Nẵng; hoặc cặp bánh Tét mang đến tặng gia đình người thân cũng là một gợi ý hoàn hảo dành cho bạn.
Địa chỉ mua hàng:
- Chả bà Hường: số 4 Hoàng Diệu.
- Chả Sài Đọi: số 106/2 Ngô Gia Tự.
- Chả bà Ngọc: 54 Hà Huy Tập.
- Chả bò Đà Nẵng Cô Lan, 95 Hồ Xuân Hương.
Tré Bà Đệ
Mức giá tham khảo:
- Giá một chục tré gói giấy là 90.000 đồng
- Tré hộp nhựa khoảng 80.000 đồng/hộp.
- Tré hũ 400gr khoảng 90.000 đồng/hũ; Hũ lớn 600gr thì có giá 160.000 đồng/hũ.
Tré bà Đệ nổi tiếng ở Đà Nẵng từ nhiều thập niên bởi chất lượng; và hương vị riêng. Những món quà Tết độc đáo không cần phải là cao lương mỹ vị đôi khi chỉ đôi ba quả Tré lại khiến món quà của bạn trở nên độc đáo; “lạ miệng” lại “tránh ngấy” vì lượng thực phẩm quá nhiều ngày Tết.
Tré được làm từ thịt heo nạc và ba chỉ thái mỏng, ướp cùng những loại gia vị đặc trưng; sau đó gói bằng lá chuối và ủ trong vòng 2 – 3 ngày là có thể ăn được. Để tăng thêm độ hấp dẫn của Tré, khi ăn cần cho thêm một ít đu đủ; cà rốt, củ kiệu, đậu phộng; tỏi… và rất phù hợp để làm món khai vị trong những bữa tiệc ngày Tết.
Tré Bà Đệ có các loại như tré gói cổ truyền, tré gói lá chuối, tré gói lá ổi. Và bạn có thể yêu cầu cửa hàng đóng gói thành xâu; hộp hay hũ để phù hợp với hình thức món quà mà bạn muốn biếu ngày Tết.
Địa chỉ mua hàng:
- 77 Hải Phòng, P.Thạch Thang, Q.Hải Châu – cơ sở sản xuất chính.
- Ngoài ra khách hàng có thể mua tré Bà Đệ ở các siêu thị đặc sản khác như: Đại Lộc Phát, Thiên Phú.
Bò khô Đà Nẵng
Mức giá tham khảo: Khoảng 600.000 VNĐ/ 1kg tùy vào loại bò hay thời vụ’ thường thì tết giá sẽ cao hơn nhiều.
Bò khô Đà Nẵng là một đặc sản ngon; nổi tiếng và đậm đà hương vị Đà Nẵng. Với dịp Tết’ bò khô rất thích hợp dành cho các cánh mày râu làm thức nhắm với cốc bia, hay chén rượu. Ngoài ra, cũng có thể dành tặng các mẹ các chị để chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn trong bữa tiệc đầu xuân.
Nguyên liệu làm bò khô được lựa chọn kỹ càng từ những thớ thịt đùi; hoặc phần thịt thăn để khi chế biến thì miếng thịt bò dài; săn không bị vụn; rồi kết hợp với bí quyết tẩm ướp gia vị đặc trưng; sau đó mới đem đi sấy…
Có rất nhiều món bò khô được chế biến từ những thớ thịt bò thơm ngon như: Bò khô lát Đà Nẵng; bò khô sợi Đà Nẵng, Bò khô viên Đà Nẵng. Tùy từng cách chế biến khác nhau mà hương vị bò khô Đà Nẵng sẽ khác nhau. Nhưng mà vẫn mang hương vị mặn mà truyền thống của con người miền Trung nơi đây. Một đặc sản; mà bạn chắc chắn nên cân nhắc để mua làm quà Tết không cho người thân và bạn bè.
Món bò khô Đà Nẵng được dùng thường được đóng gói thành các túi tùy trong lượng. Bạn có thể lựa chọn các sản phẩm đã được đóng gói trong túi giấy lịch sự để trong các giỏ quà kèm theo các đặc sản khác của Đà Nẵng như: Tré Bà Đệ; Chả giò Đà Nẵng,…
Địa chỉ mua hàng:
- Siêu thị Đại lộc Phát – 12 Hoàng Hoa Thám, Thanh Khê, Đà Nẵng.
- Đặc sản khô Đà Nẵng – Bắc Mỹ An, 95 Hồ Xuân Hương, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.
- Đặc sản khô Đà Nẵng – 103 Lê Đình Dương, Nam Dương, Q. Hải Châu, Đà Nẵng.
>>> Xem thêm các bài viết về Ẩm thực miền Trung
Rong biển Mỹ Khê
Giá tham khảo: 79.000 vnđ/gói 100 gram
Rong biển Mỹ Khê chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như chất xơ, chất đạm, chất bột đường và vitamin; chất khoáng…Theo nghiên cứu thì hàm lượng sắc tố A trong rong biển cao gấp 3 lần cà rốt. Vitamin B2 cao hơn 4 lần so với trứng và lượng canxi cũng cao gấp 3 lần sữa bò… Vì vậy, đây là món quà đặc sản Đà Nẵng thích hợp để làm quà Tết biếu bà bầu; người già và trẻ nhỏ.
Rong biển Mỹ Khê có dạng thon dài; màu đen nhưng khi được ngâm trong nước sẽ chuyển sang màu xanh nõn. Rong biển có thể chế biến thành rất nhiều món từ nấu canh, hầm xương, xào tôm; xào thịt, làm gỏi. Để rong biển thêm phần tươi ngon, người dân thường ướp rong với một ít muối; và bảo quản trong tủ lạnh.
Địa chỉ mua hàng:
- Siêu thị Đại lộc Phát – 12 Hoàng Hoa Thám, Thanh Khê, Đà Nẵng.
- Đặc sản khô Đà Nẵng – Bắc Mỹ An, 95 Hồ Xuân Hương, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.
- Đặc sản khô Đà Nẵng – 103 Lê Đình Dương, Nam Dương, Q. Hải Châu, Đà Nẵng.
Bánh khô mè
Mức giá: 45.000 vnđ/hộp 500 gram.
Đây sẽ là một thứ quà bánh đặc biệt trong mâm bánh kẹo ngày Tết. Bánh có vị ngon dân dã; gần gũi, có giá rẻ phải chăng nên nhiều người đã lựa chọn bánh mè khô như một gói quà ý nghĩa cho mình trên chuyến vi vu Đà Nẵng.
Loại bánh được làm từ bột gạo, bột nếp; đường kính và mè này khá phổ biến ở Đà Nẵng. Bánh được chế tỉ mẩn; và có nhiều hình dạng khác nhau, ăn vào thì có vị mè bùi bùi giòn tan, xốp, ngọt dịu từ đường kính. Có nhiều địa chỉ làm bánh mè khô nhưng bánh mè khô Bà Liễu tại Cẩm Lệ; Đà Nẵng là địa chỉ nổi tiếng hơn hết.
Bánh Khô mè có vị ngọt đặc trưng của mía non, mùi thơm của mè và cay nồng của gừng, giòn giòn của đậu phộng. Bánh dùng chung với trà sẽ ngon hết sảy. Vì vậy đừng quên đặt thêm một gói trà Sâm Dứa – đặc sản Đà Nẵng đặt vào hộp quà Tết với bánh khô mè dành cho người thân này nhé.
Địa chỉ mua hàng:
- Xưởng sản xuất bánh Khô mè Bà Liễu – 200/1, Ông Ích Đường, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng.
- Chi nhánh Mè xửng Thiên Hương – 210 Tôn Đức Thắng, Hòa Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng.
Bánh dừa nướng
Mức giá tham khảo: 25.000đ/gói 250g
Bánh dừa nướng còn là một thứ đồ ăn vặt được yêu thích của mọi người từ trẻ nhỏ đến người già bởi vậy đây là một món quà Tết là đặc sản Đà Nẵng vừa ưa chuộng vừa phù hợp với túi tiền vì có mức giá rẻ lại có nhiều mẫu mã đẹp mắt.
Bánh dừa nướng được làm từ bột nếp và dừa tươi và có vị giòn giòn; thơm bùi. Vị của loại bánh này rất đặc biệt, rất giòn, hơi béo và ngọt thanh vị dừa dễ chịu. Bánh nổi bật phù hợp nhâm nhi cùng với các loại trà ngon; tạo thú vui thanh tao, thú vị.
Địa chỉ mua hàng:
- Ngã 3, Võ Nguyên Giáp – Võ Văn Kiệt
- 4 Duy Tân, Hòa Thuận Đông, Hải Châu, Đà Nẵng.
- 150 Hàm Nghi, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng.
Trà Sâm Dứa
Giá tham khảo: 85.000đ/ 500gr
Nếu ở phía Bắc có chè Thái Nguyên đậm đà, ngọt chát thì phía Trung có trà cung đình Huế nổi tiếng chế biến từ các loại thảo dược, đi xa hơn vào phía Nam của dải chữ S; đến với thành phố biển Đà Nẵng xinh đẹp ắt hẳn bạn sẽ không quên được Trà Sâm Dứa Đà Nẵng với hương vị thơm ngon độc đáo, ngọt thanh, dịu mát làm quà Tết thì không gì thích hợp hơn.
Điểm nổi bật nhất của Trà Sâm dứa Đà Nẵng là hương thơm quyến rũ có thể “đánh gục” bạn ngay giây phút ban đầu. Không những vậy khác với các loại chè thông thường; bạn thường lo lắng khi uống chè có thể gây mất ngủ tuy nhiên trà sâm dứa lại là một liệu thuốc an thần tuyệt vời giúp bạn dễ dàng ăn được ngủ được.
Trà sâm dứa – món quà Tết cho bố mẹ; ông bà đầy ý nghĩa và khéo léo, ngày Tết cả nhà vui vẻ sum vầy bên ấm trà sâm dứa tỏa hương thơm ngát thì còn gì bằng đúng không nào.
Địa chỉ mua hàng:
- Cửa hàng Đặc Sản Làm Quà tại Đà Nẵng – 103 Hồ Xuân Hương – Đà Nẵng.
- Trà sâm dứa Đà Nẵng -119 Hồ Xuân Hương – Đà Nẵng.
Bánh đậu xanh
Mức giá tham khảo: 52.000 vnđ/ 450gram
Một món đặc sản Đà Nẵng làm quà Tết khác mà YHG muốn giới thiệu là món Bánh đậu xanh. Trong đó; thương hiệu “đỉnh” cho món bánh đậu xanh đặc sản Đà Nẵng là bánh đậu xanh khô Bích Nhơn.
Bánh đậu xanh Bích Nhơn là một trong những món ăn đặc sản Miền Trung được nhiều người ưa thích nhất. Với cách làm truyền thống, lựa chọn từ những nguyên liệu thiên nhiên. Từ bột đậu xanh kết hợp với đường; và dầu thực vật hay mỡ động vật tạo nên vị ngọt đậm và hương thơm nồng mùi đậu xanh sẽ làm hài lòng du khách.
Cũng như bánh khô mè, bánh dừa nướng bánh đậu xanh khô Bích Nhơn ngon hơn khi cùng thưởng thức chung với trà. Vì vậy; khi chọn làm giỏ quà Tết có loại bánh này bạn đừng quên thêm một hộp trà để giở quà thêm trọn vẹn ý nghĩa nhé!
Địa chỉ mua hàng:
- Siêu thị Đại lộc Phát – 12 Hoàng Hoa Thám, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Hoặc du khách có thể mua tại các cửa hàng, siêu thị trên địa bàn Đà Nẵng
Trên đây là một số đặc sản Đà Nẵng làm quà Tết ý nghĩa mà YHG đưa ra để bạn có thể tham khảo làm quà tặng dịp Tết này.
Nguồn: dulichtoday.vn
