Mọi người thường nghĩ rằng, các loại Cocktail – Moctails không gây say như bia rượu. Và chúng có thể làm thức uống cho nhiều lứa tuổi khác nhau. Nhưng trên thực thế; qua 13 cuộc nghiên cứu, các nhà khoa học đã cảnh báo rằng cocktail nguy hiểm hơn uống rượu. Vì vậy, chúng ta phải biết lựa chọn những loại đồ uống cho phù hợp; nhằm tránh gây hại cho sức khỏe.
Những loại cocktail như vodka với nước tăng lực, espresso martinis và jagerbombs (thả shot rượu vào ly nước tăng lực) có thể gây nguy hiểm hơn cả uống rượu.
Mục lục
Các nghiên cứu y học về cocktail
Đó là bởi những tác dụng phụ của caffeine sẽ kích thích uống nhiều hơn; uống lâu hơn, theo nhận định của 13 nghiên cứu y học về hành vi kể từ năm 1981-2016.
Các nhà nghiên cứu ĐH Victoria (Canada) cho biết nước tăng lực sẽ che giấu “tác dụng hướng thần” của rượu do đó sẽ làm tăng nguy cơ chấn thương; do ngã, tai nạn giao thông và các cuộc ẩu đả.
“Thường khi chỉ uống rượu, người ta sẽ muốn về nhà vì mệt”; Audra Roemer, trưởng nhóm nghiên cứu cho biết trên tạp chí Studies on Alcohol and Drugs.
“Nước uống tăng lực sẽ che giấu điều này vì vậy mọi người sẽ không biết rằng mình đang say; tiếp tục uống và tham gia vào các hành vi có thể gây nguy hiểm cho bản thân khi không tỉnh táo”.
Charity Drinkaware cảnh báo việc pha trộn giữa rượu; và nước uống tăng lực sẽ gây ra “nguy hiểm kép” vì chúng làm cho người ta say nhưng cứ nghĩ mình tỉnh.
Tác dụng phụ của caffeine
Chưa kể, cafein trong nước tăng lực có thể gây ra đau tim, các rối loạn giấc ngủ cảm giác căng thẳng, bị kích động. Caffeine có thể gây nghiện và một gen của một số người rất nhạy cảm với nó.
Cần nhớ, nước uống tăng lực nhiều caffeine hơn bất cứ loại nước uống có ga nào. Có tới 77 mg cafein trong 258ml nước tăng lực; trong khi của nước ngọt có ga là 32 mg cho 1 lon 330ml.
Xem thêm tại Cocktail – Moctails
Caffeine là gì?
Caffeine là một chất kích thích được tìm thấy tự nhiên trong cây chè, cà phê và ca cao. Chúng hoạt động bằng cách kích thích não và hệ thần kinh trung ương; giúp con người tỉnh táo và ngăn ngừa mệt mỏi. Chó chăn cừu Ethiopia là người đầu tiên phát hiện ra chất kích thích này; lưu ý rằng nó đã cung cấp cho dê thêm năng lượng. Ngày nay, 3/4 dân số thế giới tiêu thụ các sản phẩm có chứa caffeine mỗi ngày; và ở những người trưởng thành ở Bắc Mỹ, tỷ lệ này tăng lên 90%.
Đối với hầu hết mọi người; các nguồn phổ biến nhất của caffeine là cà phê, trà, soda và sô cô la. Lượng caffeine trong thực phẩm và đồ uống khác nhau. Đối với cà phê và trà, lượng caffein mỗi cốc phụ thuộc vào nhãn hiệu. Loại đậu hoặc lá được sử dụng, phương pháp pha chế và thời gian sử dụng. Hầu hết các loại nước ngọt (không chỉ cola) đều chứa caffeine. Nước tăng lực ngày càng trở nên phổ biến, đặc biệt là ở lứa tuổi thanh thiếu niên. Hàm lượng caffeine trong những loại đồ uống này dao động từ 60 mg đến hơn 250 mg mỗi khẩu phần.
YHG mong rằng bài viết sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về các thành phần của các loại cocktail.
Nguồn: dantri.com.vn
