Ẩm thực luôn là đặc trưng của mỗi quốc gia, dân tộc. Trải dài theo hình chữ S trên đất nước ta có rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Để góp nhặt hương vị ba miền, hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một số quán ăn đặc sản ba miền tại Hà Nội, nếu có dịp hãy nếm thử nhé.
Mục lục
Kinh Kỳ Quán – Sỉn quán
Nằm tại con phố Bát Đàn sầm uất, Kinh Kỳ Quán (Sỉn quán) không ồn ào náo nhiệt mà mang trong mình sự hoài niệm cũ kỹ. Tại SỈN, thực khách không chỉ cảm thấy thoải mái bởi không gian Hà Nội xưa yên bình thấm đẫm từ bức tường rêu cổ kính, mái nhà gỗ cả trăm năm, mà còn bởi phong cách phục vụ chu đáo tận tâm!
Sỉn quán là một trong số ít những quán ăn mang đậm chất ba miền từ không gian đến hương vị. Không khí trong Sỉn khi nào cũng nhộn nhịp bởi khách đến thưởng thức rất đông, đặc biệt là buổi tối từ 6h – 8h. Các món ăn của Sỉn đa dạng như nộm da trâu Tây Bắc, Cá kèo, tôm sú biển miền Trung, một ít chân gà muối cay kiểu Huế, hay món ếch xông thảo mộc của miền Nam và còn rất nhiều món khác nữa…
Với những món ăn đặc sản ba miền như chim Sâm Cầm, Xôi trứng kiến Cao Bằng, bê sữa Mộc Châu, cá Lăng sông Đà, lẩu cá kèo Ninh Kiều… hay chỉ đơn giản là những món ăn dân giã như lẩu cá chép giòn nấu chua, canh ngọc kê nấu rau dền, rau củ quả chấm kho quẹt… các thực khách dù khó tính đến đâu cũng sẽ hài lòng với đầu bếp của SỈN QUÁN!
Địa chỉ 1: 47 Bát Đàn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Địa chỉ 2: 104 Hòa Mã, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00
Hệ thống Quán Ăn Ngon
Quán Ăn Ngon là nơi tìm về quen thuộc của nhiều thực khách trong và ngoài nước để thưởng thức ẩm thực của các vùng miền đất Việt. Thực khách đến đây không chỉ ăn, mà còn để cảm nhận một không gian xưa của người Việt từ lũy tre, sân gạch, mái ngói, bàn ghế mộc,… Tất cả làm nên một không gian ẩm thực giản dị nhưng đầy tinh tế.
Khoảng giá: 180.000 – 250.000 VNĐ/ người
>>> Tham khảo thêm các bài viết khác về ẩm thực Việt Nam
Quán Wrap & Roll
Với thực đơn đa dạng gồm hơn 40 món gói, cuốn đặc sắc từ 3 miền Bắc – Trung – Nam, chấm kèm với những loại nước chấm được pha chế hòa hợp với từng loại, đến với Wrap & Roll bạn sẽ tha hồ cuốn, cuộn theo cách riêng của mình hoặc chọn những món ăn được cuộn sẵn một cách khéo léo.
Khoảng giá: 150.000 – 300.000 VNĐ/ người
Bếp Quán
Đến với Bếp Quán chắc chắn bạn sẽ phải choáng ngợp trước thực đơn đồ sộ với hơn 200 món ăn ngon trên khắp cả nước được bếp trưởng chọn lọc và biến tấu một cách tài tình đấy. Những món ăn nơi đây vừa có nét truyền thống nhưng cũng thấm đẫm tinh thần thời đại khiến bất kì ai được một lần nếm thử đều khó lòng mà quên được.
Địa chỉ: Số 10 Phố Thợ Nhuộm, quận Hoàn Kiếm
Khoảng giá: 200.000 – 350.000 vnđ/người
Chuỗi nhà hàng Phủi Quán
Với đầu bếp có hơn 30 năm kinh nghiệm; Phủi Quán đã thổi một linh hồn mới; một sức sống mới cho những món ẩm thực dân gian Việt Nam vốn chân phương, bình dị. Từ những nguyên liệu quen thuộc như con gà, con cá, ngọn rau;… nhà hàng đã biến một bữa ăn bình thường trở thành chuyến ngao du khó quên; trong lãnh địa ẩm thực cho mỗi thực khách.
Khoảng giá: 150.000 – 200.000 VNĐ/người
Trâu Vườn Quán
Dạo quanh một vòng thực đơn những món thịt trâu tại Trâu Vườn Quán; thực khách sẽ bắt gặp những phong cách chế biến vô cùng độc đáo; những món ăn mới lạ với hương vị đặc biệt; hội tụ đầy đủ tinh hoa ẩm thực khắp ba miền. Không gian thấm đượm hồn Việt; có cả khu vực ngoài trời thư thái cũng là điểm cộng cho nhà hàng.
Địa chỉ: Ngõ 53 Yên Lãng, Số 89 (hoặc đi vào Ngõ 298 Tây Sơn), quận Đống Đa
Khoảng giá: 150.000 – 200.000 vnđ/người
Cùng với những địa chỉ ẩm thực 3 miền trên, hi vọng các bạn sẽ có thêm thông tin về những quán ăn ngon tại Hà Nội và hãy ghé lại khi có dịp nhé. Cuối cùng đừng quên chia sẻ cảm nhận với trang YHG nha!
Nguồn: pasgo.vn
