Chỉ với một ly Mojito việt quất (Blueberry) mát lạnh sẽ mang đến cho người thưởng thức một tinh thần sảng khoái. Nhờ vào hương thơm mát và vị chua ngọt hấp dẫn; mà Mojito việt quất là đồ uống yêu thích của nhiều người. Để bạn giải tỏa cơn khát ngay lập tức mà không cần đội nắng ra quán. Và cũng có thể tự pha chế để phục vụ gia đình thân yêu.
Mojito không béo ngậy như đồ đá xay; không ngọt lịm và đơn điệu như các loại trà. Không cần máy móc chế biến cầu kỳ như nước ép hay sinh tố. Có hàng trăm cách làm Mojito việt quất khác nhau. Tuy nhiên, một ly mojito tiêu chuẩn không thể thiếu được vị chua của chanh tươi; vị ngọt dịu của đường, hương thơm the mát của lá bạc hà; và một chút cay nồng của soda hoặc rượu rum.
Mục lục
Quả việt quất
Quả việt quất là một trong những loại trái cây được rất nhiều người yêu thích. Và là loại nguyên liệu phổ biến được dùng trong thức ăn và pha chế đồ uống. Trong quả việt quất chứa nhiều vitamin; và khoáng chất tốt cho sức khỏe nhất là làn da của bạn.
Nhiều nghiên cứu đã gợi ý rằng tiêu thụ quả việt quất sẽ làm giảm nguy cơ béo phì; tiểu đường, bệnh tim và ngăn ngừa ung thư. Loại quả này cũng có thể thúc đẩy sức khoẻ của tóc và da; tăng năng lượng, làm giảm cân tổng thể.
Cách chế biến theo kiểu truyền thống
Nguyên liệu:
10 trái Việt quất tươi
3 muỗng cà phê đường hạt (hoặc 15ml đường nước)
1/3 quả chanh tươi
10 lá bạc hà
1 lon soda
20ml rượu rum trắng (hoặc gia giảm tùy ý)
Đá viên
Cách pha chế:
Chanh vắt lấy nước, cho cả vỏ vào ly
Lá bạc hà đập dập, cũng thả vào ly
Thêm đá viên đầy 2/3 cốc
Dùng que hoặc đũa sạch đẩy các quả việt quất vào giữa những viên đá. Điều này có tác dụng làm vỡ lớp vỏ ngoài của Việt quất tạo nên màu tím đẹp mắt cho ly Mojito
Rót rượu rum và soda vào ly
Trang trí thêm 2 cọng lá bạc hà và 3-4 quả việt quất tươi
Cách chế biến theo kiểu hiện đại
Nguyên liệu:
1/3 quả chanh (vắt nước, để cả vỏ)
10 lá bạc hà đập dập
20ml puree Blueberry (trái cây nghiền vị việt quất)
10ml đường
1 lon soda
Đá viên
Cách pha chế:
Cho tất cả nước chanh, vỏ chanh, lá bạc hà vào ly
Cho đá viên gần đầy cốc
Rót puree Việt quất lên trên đá
Đổ soda đến khi đầy ly thì dừng lại
Lý do vì sao mojito là món đồ uống đang được ưa chuộng?
Mojito đem đến cho người ta cảm giác mát lạnh ngay từ cái nhìn; và khi nhấp ngụm đầu tiên thì cảm giác sảng khoái lan tỏa khắp cơ thể. Đó chính là lý do vì sao mojito là món đồ uống đang được ưa chuộng nhất trong mùa hè nóng nực.
Không chỉ để giải khát, mojito khi kết hợp với các loại trái cây như việt quất; anh đào, dâu tây, hay thậm chí là chanh đều có tác dụng thanh lọc cơ thể. Vitamin và khoáng chất từ các loại quả có lợi cho sức khỏe; giúp làm đẹp da và hỗ trợ giảm cân.
Nên tham gia các lớp học pha chế
Nguyên liệu bạn có thể tìm mua tại các trung tâm dạy pha chế hoặc siêu thị nguyên liệu pha chế uy tín. Tuy nhiên bạn nên tham gia các lớp học pha chế Cocktail – Moctails; để các giảng viên hướng dẫn bạn cách lựa chọn nguyên liệu nào là tốt nhất và phù hợp nhất. Khi đi học bạn cũng sẽ biết cách cảm nhận hương vị đồ uống như thế nào được gọi là ngon, là chuẩn; được học thêm vô số cách làm Mojito ở Việt Nam và trên thế giới; không chỉ là công thức mà còn là cách trang trí sản phẩm cho thật long lanh.
YHG hi vọng các bạn sẽ thành công theo 2 cách làm mojito Việt quất cực dễ ngay tại nhà.
Nguồn: vietblend.vn
