Những món sinh tố giảm cân thơm ngon, bổ dưỡng mà chúng tôi giới thiệu trong bài viết này có thể khắc phục tình trạng “ngấn mỡ”, giúp bạn giảm cân và kiềm chế cơn đói.
Sinh tố chắc chắn có thể là một phần trong chiến lược giảm cân lành mạnh lâu dài của bạn. Nhưng chỉ đúng khi bạn pha đúng cách. Nếu không, sinh tố chỉ là món tráng miệng hoặc đồ ăn nhẹ. Cùng chúng tôi bổ sung vào thực đơn 7 món sinh tố hấp dẫn nhất tuần này nhé!
Mục lục
Sinh tố bí đỏ
Sinh tố giảm cân từ bí đỏ cung cấp nguồn vitamin C phong phú, dồi dào chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu
Bạn biết không, màu vàng cam rực rỡ của bí đỏ chính là chất beta-carotene, đây là chất chống oxy hóa. Chất dinh dưỡng này rất có lợi trong việc làm chậm quá trình lão hóa trong cơ thể. Và chúng tôi đề cập đến bí ngô như một nguồn vitamin C phong phú chưa nhỉ? Chỉ với 49 calorie, một cup (128g) bí đỏ nấu chín có 3g chất xơ – thật tuyệt để giúp bạn no bụng mà không tăng thêm cân nào.
Về sinh tố bí đỏ giảm cân
Món ăn này không những rất hấp dẫn, dễ ăn mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Theo các nghiên cứu khoa học về bí đỏ thì loại quả có màu cam này chứa rất nhiều vitamin A, vitamin B, vitamin C, sắt, kali, … mang tới rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Không những thế, món sữa bí đỏ còn được nhiều người cho rằng: có khả năng giảm mỡ thừa, giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu làm sinh tố
1 cup bí đỏ cắt nhỏ (128g)
1 cup sữa hạnh nhân vani không đường (236ml)
1/2 quả chuối đông lạnh (giúp thêm độ đặc sệt và vị ngọt mà không tăng đường)
Một ít đá viên
Gia vị để làm món bánh bí ngô (bạn có thể dùng bột quế thay thế)
Rau củ quả và bơ
Sinh tố giảm cân từ rau củ sẽ làm cho thực đơn đồ uống của bạn thêm phong phú.
Về sinh tố bơ kết hợp với rau củ quả
Các loại rau xanh và củ quả luôn được lựa chọn trong những bữa ăn hàng ngày. Nó bổ sung cho chúng ta rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể cũng như cung cấp nguồn năng lượng dồi dào. Đặc biệt được các chị em chế biến thành các món ăn để làm đẹp da hay giảm cân, giữ vóc dáng.
Món sinh tố này có tất cả những gì bạn cần để bắt đầu một ngày mới. Bạn sẽ nạp vào cơ thể một lượng axít béo omega-3 lành mạnh và các vitamin, khoáng chất thiết yếu, giúp bạn khỏe mạnh trong quá trình giảm cân.
Nguyên liệu
1 thìa đong (scoop) bột protein
1 cup rau bina tươi
45g quả bơ cắt lát
1 cup sữa hạnh nhân hoặc sữa hạt điều không đường (236ml)
1 thìa súp hạt lanh
Sự kết hợp giữa hạt chia và quả mọng
Đôi khi, sinh tố cần thêm nguyên liệu để tạo kết cấu đặc, chẳng hạn sữa chua Hy Lạp. Hãy chọn loại không đường, bạn nhé!
“Fan” của sữa chua Hy Lạp hẳn sẽ vui mừng với công thức này! Món sinh tố giảm cân nhưng vừa đặc sệt và có vẻ “beo béo” thật ra lại là nguồn dinh dưỡng dồi dào khi bổ sung hạt chia và quả mọng.
Món sinh tố siêu đơn giản này có đầy đủ protein và chất xơ để làm giảm cơn thèm ăn và giúp bạn thấy “êm bụng” suốt vài tiếng đồng hồ. Các axít béo Omega-3 trong hạt chia giúp giảm hormone gây stress và giảm viêm nhiễm, trong khi quả mọng dồi dào chất chống ô-xy hóa.
Hạt chia
Hạt chia chứa hàm lượng omega 3, canxi, chất xơ dồi dào, vì vậy mà con gái nên sử dụng thường xuyên loại hạt này để tăng cường các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Nguyên liệu
1 cup sữa chua Hy Lạp nguyên chất, không đường
1 cup các loại quả mọng đông lạnh (quả việt quất, dâu tây hoặc quả açai là lựa chọn tuyệt vời)
1 thìa súp chiết xuất vani
1 thìa súp hạt chia
1/2 cup đá viên
Sinh tố từ hoa quả nhiệt đới
Nguồn trái cây nhiệt đới dồi dào ở Việt Nam sẽ gợi cho bạn thêm nhiều cảm hứng sáng tạo về công thức pha chế
Capsaicin, thành phần hoạt tính có trong quả ớt, hoạt động như một chất kích thích chuyển hóa nhẹ. Sinh tố dứa (thơm) có tác dụng lợi tiểu, giúp cơ thể giải phóng lượng nước tồn đọng. Và trong các loại rau xanh chứa đầy các hóa chất thực vật (phytochemical), vitamin, khoáng chất. Món sinh tố bao gồm các nguyên liệu này sẽ “trên cả tuyệt vời” đấy!
Nguyên liệu:
1 cup xoài đông lạnh
1 cup dứa đông lạnh
1 ½ cup nước dừa không đường
1 cup rau xanh (rau bina baby, cải xoăn…)
1/4 cup nước cốt chanh
1/4 thìa cà phê ớt cayenne (ớt sừng bò) (tùy chọn)
Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi thưởng thức. Công thức trên dành cho hai khẩu phần.
Lưu ý: Khi bạn đông lạnh trái cây, món sinh tố sẽ mát lạnh mà vẫn giữ độ nguyên chất, không cần pha thêm đá viên. Nếu dùng trái cây tươi mà không làm lạnh trước khi xay, bạn có thể cho sinh tố vào tủ lạnh khoảng 10 phút rồi mới dùng.
Sinh tố quả mọng kèm vani
Ăn kiêng giảm cân rất dễ dẫn đến tình trạng hụt đường huyết. Món sinh tố này sẽ giúp bạn “trụ vững” trong nửa ngày đấy!
Chỉ với 250 calorie, món sinh tố thơm ngon và hấp dẫn này chứa 18g protein và 5g chất xơ, giúp bạn đủ no, duy trì năng lượng và ổn định mức đường huyết. Bạn cần biết rằng, nếu áp dụng chế độ ăn kiêng smoothie diet (thường kéo dài 21 ngày), bạn sẽ thay hai bữa ăn trong ngày bằng sinh tố. Do đó, nếu món sinh tố không đủ chất lượng, bạn sẽ rất “đuối” vì thiếu năng lượng hoạt động.
Vị ngọt đậm đà và đặc sệt của món sinh tố này đặc biệt tuyệt vời với các tín đồ hảo ngọt, nếu bạn đang cố tránh tiêu thụ thêm calorie từ các nguyên liệu không có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, các loại quả mọng có chứa hóa chất thực vật, có thể làm tăng sản xuất chất adiponectin (giúp tăng cường chuyển hóa chất béo) và leptin (giúp ức chế sự thèm ăn).
Nguyên liệu:
1 lít sữa chua Hy Lạp không béo
226g dâu tây hoặc quả việt quất đông lạnh
2 cup (473ml) sữa hạnh nhân vani không đường
1 quả chuối, đông lạnh
1 thìa cà phê bột quế
Cho một nửa lượng sữa chua, quả mọng và sữa hạnh nhân vani vào máy xay, xay đến khi nhuyễn mịn. Tiếp tục cho các nguyên liệu còn lại vào, xay mịn. Công thức này dành cho ba khẩu phần.
Sinh tố tảo xoắn giúp cơ bắp săn chắc
Protein trong tảo xoắn dễ tiêu hóa và hấp thu, hỗ trợ xây dựng cơ bắp săn chắc. Quả là một món sinh tố thích hợp cho thực đơn giảm cân.
Thích hợp để giảm cân
Loại tảo màu xanh lục nghe có vẻ mới lạ này có bán dạng bột ở một số cửa hàng thực phẩm (bạn nên chọn nơi uy tín). Loại “siêu thực phẩm” có hàm lượng calorie thấp này chứa đầy chất dinh dưỡng và rất vừa miệng khi bạn thêm vào các thức uống dạng lắc (shake) hoặc món sinh tố dùng trong tô (loại sinh tố để ăn, không phải để uống).
Một khẩu phần 500mg chỉ chứa 2 calorie, vừa đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Protein trong tảo xoắn cũng dễ tiêu hóa và hấp thu, hỗ trợ xây dựng cơ bắp săn chắc, giúp cơ thể đốt cháy nhiều calorie và chất béo hơn trong suốt cả ngày.
Nguyên liệu chế biến
1 quả chuối
1/2 cup nước dừa tươi
1/2 cup sữa hạnh nhân
1 thìa đong bột protein vani thuần chay (tùy chọn)
1 thìa cà phê bột tảo xoắn
Sinh tố kết hợp với quả mọng
Các loại bơ hạt thường xuất hiện trong món sinh tố để thêm dưỡng chất và hương vị. Nhưng bạn chỉ sử dụng một ít thôi nhé!
Chuối nghiền sệt trộn cùng các loại quả mọng tăng cường sự trao đổi chất (quả việt quất và mâm xôi chứa flavonoid anthocyanin, có liên quan đến khả năng làm giảm mức glucose, giảm cảm giác thèm ăn và tăng chuyển hóa) quả là một món “shake” siêu đơn giản và siêu ngon.
Bơ từ các loại hạt cung cấp chất béo có lợi và protein, giúp bạn no trong vài giờ và giữ mức đường huyết ổn định. Các loại sinh tố trái cây này cũng sẽ ngăn bạn ăn vặt trong vô thức với các thực phẩm nhiều đường, nhiều calorie, gây tăng cân.
Nguyên liệu:
1 cup sữa hạnh nhân
1 cup quả mọng đông lạnh (dâu tây, phúc bồn tử, mâm xôi…)
1 quả chuối
1 thìa súp bơ hạnh nhân hoặc bơ đậu phộng
Một ít đá viên
Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi thưởng thức.
Lời kết
YHG đồng ý rằng, việc kết hợp một loại sinh tố đặc sệt và giàu chất dinh dưỡng vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp bạn tránh được tình trạng tăng cân, bằng cách kiểm soát được mức độ đói và thậm chí thúc đẩy quá trình giảm cân nhờ chất xơ trong sinh tố có tác dụng làm bạn cảm thấy no, đồng thời protein giúp tạo cơ bắp.
Tuy nhiên, một ly sinh tố “điểm 10” cũng không thể giúp bạn giảm cân chớp mắt.Bạn phải giải quyết một loạt các yếu tố đóng vai trò quan trọng: Giấc ngủ, cơn stress, hormone và các vấn đề sức khỏe khác.
Chỉ khi nhìn việc giảm cân bằng quan điểm toàn diện, bạn mới có thể thực sự hướng đến một mục tiêu lành mạnh, một sự thay đổi có ý nghĩa, và một kết quả bền vững. Đối với một số người, giảm cân tự nó có thể không phải là một mục tiêu lành mạnh. Nếu bạn có tiền sử rối loạn ăn uống, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào đối với chế độ ăn uống của mình.
Nguồn: leep.app
