Chicago có một nền văn hóa ẩm thực vô cùng độc đáo. Khi có cơ hội đặt chân đến nơi được mệnh danh là “Thành phố của gió”; thưởng thức những món ăn nổi tiếng Chicago luôn là trải nghiệm không thể bỏ qua.
Chicago là một trong những điểm đến du lịch hàng đầu của Mỹ. Nơi đây không chỉ hấp dẫn bởi những thắng cảnh thiên nhiên đẹp kỳ vĩ; mà còn bởi nền ẩm thực vô cùng đặc sắc và phong phú.
Chicago, “Thành phố Gió” vì nó thường được gọi; nằm dọc theo bờ Hồ Michigan. Nó được biết đến với cảnh nghệ thuật sôi động, nhiều điểm tham quan văn hóa; mua sắm tuyệt vời và kiến trúc thú vị. Thành phố này có danh tiếng trên toàn thế giới; như là một đầu mối của kiến trúc và nghệ thuật thế kỷ 20; với các kiến trúc sư như Louis Sullivan và Frank Lloyd Wright; và các nghệ sĩ như Picasso, Mirõ, Dubuffet và Chagall để lại dấu ấn của họ.
Thành phố cũng có nhiều điều để cung cấp trong lĩnh vực thể thao; với Chicago Bears trong bóng đá Mỹ, Chicago White Sox và Cubs trong bóng chày; và Chicago Bulls trong bóng rổ. Cuối cùng, nhưng không kém phần quan trọng, là những bãi biển đẹp. Bất cứ món ăn nổi tiếng ở Chicago nào cũng đều sở hữu những màu sắc và hương vị độc đáo; khiến bất cứ ai khi ăn một lần rồi đều phải nhớ mãi.
Mục lục
Thịt hun khói phong cách Chicago
Thịt hun khói là món ăn rất phổ biến trên thế giới và có ở nhiều quốc gia khác nhau. Tuy nhiên, không phải ngẫu nhiên mà thịt hun khói lại được xem là một trong những món ăn nổi tiếng ở Chicago. Đó là bởi vì món thịt hun khói tại đây sở hữu hương vị hết sức đặc biệt.
Thịt hun khói đã xuất hiện tại thành phố Chicago lần đầu tiên vào năm 1948. Và cho đến tận ngày nay, đây luôn là một món ăn mà bất cứ tín đồ sành ẩm thực nào khi đặt chân đến Chicago cũng đều phải thưởng thức. Bạn có thể nếm thử thịt hun khói tại nhiều nhà hàng khác nhau nhưng có lẽ ngon và nổi tiếng nhất chính là nhà hàng Calumet Fisheries nằm ở khu vực phía Nam thành phố.
Món ăn nổi tiếng ở Chicago – Pizza đế dày
Món ăn nổi tiếng ở Chicago tiếp theo chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là pizza đế dày. Món ăn này còn có nhiều tên gọi khác như Deep Dish Pizza hay Pizza nhân hồi. Sở dĩ có tên gọi như vậy là vì loại pizza này có đế dày hơn rất nhiều so với các loại pizza thông thường khác.
Thông thường, một chiếc bánh pizza Chicago sẽ có độ dày khoảng từ 5 đến 7 cm. Phía bên trên là đầy ắp các nguyên liệu thơm ngon như phô mai, sốt cà chua, cùng một số loại nhân thịt. Khi cắt bánh, lớp phô mai sẽ ngay lập tức tuôn chảy ra bên ngoài, chỉ cần nhìn thấy thôi là bạn chỉ muốn thưởng thức ngay lập tức.
Sandwich thịt bò Ý đậm chất Chicago
Sandwich thịt bò Ý là một món ngon của Chicago được rất nhiều du khách yêu thích và muốn thưởng thức khi có dịp đặt chân đến thành phố này. Món bánh này được những người dân gốc Ý mang đến Chicago từ những năm 1930.
Mặc dù là một món ăn nhanh nhưng sandwich thịt bò Ý lại có cách chế biến khá công phu và tỉ mỉ. Để làm được một chiếc chuẩn vị, đòi hỏi người đầu bếp phải lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất. Thịt bò trước khi được kẹp vào nhân bánh sẽ phải đem đi chế biến riêng theo một phương pháp đặc biệt để có thể tạo nên linh hồn cho những chiếc bánh sandwich tuyệt hảo. Ngoài ra còn có nước sốt, các loại rau sống, dưa leo. Tất cả kết hợp lại để làm nên một món ăn đủ sức quyến rũ mọi thực khách.
Hot dog – món ăn nổi tiếng ở Chicago
Hot dog vốn là một món ăn phổ biến trên khắp lãnh thổ Hoa Kỳ, và dĩ nhiên nó cũng được xem là một trong những món ăn nổi tiếng ở Chicago bạn không nên bỏ qua. Món bánh này được chế biến khá đơn giản, chỉ bằng cách kẹp xúc xích bên trong chiếc bánh mỳ, cùng với các loại nước sốt, hành, mùa tạt nhưng lại khiến biết bao vị khách du lịch Chicago phải xiêu lòng.
Bắp rang bơ nổi tiếng tại Chicago?
Có lẽ bạn đang nghĩ rằng bắp rang bờ thì có gì đặc biệt mà lại trở thành một món ăn nổi tiếng ở Chicago được đúng không nào? Tuy nhiên, nếu như được nếm thử loại bắp rang bơ đặc biệt của thành phố này, bạn chắc chắn sẽ phải thay đổi suy nghĩ đấy. Chicago có rất nhiều cửa hàng bắp rang bơ và ở mỗi nơi lại có cách chế biến riêng để tạo ra các loại bắp rang bơ khác nhau. Cửa hàng nổi tiếng nhất bạn có thể ghé để mua bắp rang bơ đó là Navy Pier Chicago nằm ở phía Bắc thành phố.
Bánh ngon nổi tiếng Jibarito
Nói đến những món ăn ngon ở Chicago thì chắc chắn không thể thiếu bánh Jibarito. Đây là một món bánh kẹp vô cùng thơm ngon; và đặc biệt thích hợp đối với những người đang muốn ăn kiêng. Phần nhân bánh vẫn bao gồm thịt bò, cà chua, rau sống; tuy nhiên điểm đặc biệt nằm ở phần vỏ bánh. Thay vì được làm bằng bánh mì thì nó lại được làm bằng chuối chiên. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức những chiếc bánh Jibarito; tại các cửa hàng nằm ở khu vực phía Tây thành phố.
Món Torta Meringata
Sẽ là một thiếu sót nếu như trong danh sách những món ăn nổi tiếng ở Chicago; lại vắng bóng cái tên Torta Meringata. Đây luôn được xem là món tráng miệng được thực khách chờ đợi nhất; bên trong các nhà hàng tại thành phố này. Nguyên liệu để làm bánh cũng không có gì đặc biệt; những cách chế biến và phục vụ cầu kỳ mới là cách khiến nó nổi tiếng. Khi thưởng thức bánh Torta Meringata, bạn sẽ cảm nhận được vị lạnh của kem; vị mặn của caramel, mùi thơm quyến rũ của rượu rum cùng vị ngọt dịu nhẹ của chocolate.
Món ăn nổi tiếng ở Chicago – Pierogi
Là một món ăn nổi tiếng của ẩm thực Chicago nhưng pierogi lại có nguồn gốc từ Ba Lan. Đây là một món bánh với lớp vỏ làm bằng bột mỳ; nhân gồm có thịt băm, hành tây, dưa cải bắp và nấm. Thay vì nướng bằng lò vi sóng, bánh sẽ được dán trên chảo dầu. Khi bày lên đĩa, đầu bếp sẽ rắc lên trên một ít hành lá cùng hành khô phi vàng, vô cùng hấp dẫn.
Chicago có thành phần người nhập cư đông đảo; vì vậy nền ẩm thực của thành phố này cũng chịu ảnh hưởng của nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới. Tuy nhiên, mỗi món ăn nổi tiếng ở Chicago vẫn ẩn chứa phía sau những hương vị vô cùng đặc biệt; làm nên cái riêng của ẩm thực Chicago. Hy vọng rằng những gợi ý trên sẽ giúp bạn có được những bữa ăn thật sự ngon miệng; trong chuyến du lịch Mỹ và khám phá thành phố Chicago sắp tới.
Hãy cùng khám phá thêm nhiều thông tin về ẩm thực đặc sắc tại YHG!
Nguồn: luhanhvietnam.com.vn
